Le Bloginou de Kassinou

Ingrédients :

3 œufs

150 g de sucre

190g de farine

62 ml d’huile

1/2 sachet de levure

2 cuillers à soupe de cacao amer

62 ml d’eau ou de lait (suivant ses préférences)

vanille liquide (facultatif)

Battre en neige les 3 blancs d’oeufs avec 75g de sucre. Il faut que les blancs soient montés en neige très ferme. Ensuite battez les 3 jaunes avec 75g de sucre pendant 8 ou 10 minutes et versez dans cette préparation le lait ou l’eau.

Ajoutez à ce mélange, la farine tamisée, la levure et l’huile. On obtient ainsi une pâte compacte et collante. Y ajoutez le mélange blanc/sucre et mélangez délicatement au fouet.

Divisez la pâte en 2 parties à peu près égales. Dans la plus lourde des 2, ajoutez le cacao amer. Si on veut dans l’autre on peut mettre un peu de vanille liquide.

Mettre du papier sulfurisé au fond du moule (ou bien beurrer + fariner). Ensuite depuis le centre de la pâte et cuillerée par cuillerée verser alternativement les 2 pâtes

Enfournez pendant 25 minutes à 180° puis laisser 10 minutes supplementaires dans le four éteint. 

Je l'ai réalisé hier et il est vraiment délicieux, j'ai trouvé la recette sur ce blog : http://papillesetpupilles.fr

Ces bons cookies restent moelleux à l'intérieur mais sont croutillants, un vrai délice!

ingrédients :

400 g de beurre ramolli

350 g de pépites de chocolat

4 oeufs

600g de farine 

200g de sucre semoule

200g de sucre brun

2 cuillères de levure chimique

Fouettez le beurre ramoli avec les 2 sucres puis ajoutez les oeufs un à un, incorporez le melange de farine et levure puis les pepites de chocolats. Disposez des tas de pâtes selon la taille des cookies que vous desirez puis enfournez à 180° jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Laissez refroidir sur une grille et regalez vous!

Pour l'anniversaire

Des bons muffins fondants réalisés avec une pâte à fondant au chocolat et décorés avec des sujets de Noël, ils ont fait fureur!

Voici un gâteau réalisé pour mon fils, fan de Naruto. Ce gâteau lui a fait plaisir.

Gâteau réalisé pour l'école qui travaillait sur le thème du cirque.

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour la fête d'anniversaire de ma fille à l'école, pour changer on a pas pris une Barbie classique. Voilà ce que ça donne :

Ma puce était ravie, elle l'a adoré!!!

Ce gâteau, je l'ai réalisé pour une petite fille que j'aime beaucoup, un vrai petit soldat.

Bonne anniversaire Ambre!!!

Voici le 2ème gâteau réalisé pour ma princesse,

N'hésitez pas à me laisser des commentaires, merci.

Voici le premier gâteau Barbie que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma petite princesse!

Comment le trouvez vous?