les gaufres du nouvel an.

Un de mes plus beaux souvenirs d'enfance est quand nous allions présenter nos voeux à mes grand-parents, ma grand-mère préparait pour l'occasion de succulentes gaufres comme celles ci, mais les siennes étaient encore meilleures!

Ca ne vous donne pas l'eau à la bouche.

Voici la recette:

500g de farine

250g de sucre

250g de beurre

3 oeufs

Mettre la farine et le sucre dans un saladier, y ajouter les oeufs et commencer à malaxer. Faire fondre le beurre au micro onde, l'ajouter au mélange précédent. Former une boule et la mettre au frigo plusieurs heures. A la sortie du frigo, former des boudins pas trop gros et couper des morceaux de 3 cm. faire cuire une à deux minutes chaque fournée Laissez refroidir et régalez vous.