La mousse au chocolat

Une petite envie de chocolat pour le dessert?

Prenez 200g de chocolat noir
6 oeufs extra frais (blancs et jaunes séparés)
70g de sucre glace
1 pincée de sel

Faites fondre le chocolat au micro ondes ou au bain marie avec une cuillère d'eau, y ajoutez les jaunes d'oeufs un à un, puis le sucre glace.
Montez les blancs en neige avec la pincée de sel.
Incorporez délicatement le mélange chocolat aux oeufs en neige à l'aide d'une spatule afin de ne pas les casser.
Versez dans des ramequins, recouvrez de film alimentaire et réservez au frais 2 heures minimum.

Le résultat est succulent!

Comments

[Hananou]

il a l'aire délicieux...je vais le faire c sur..et je vais te dire comment je l'ai trouvé...et merci pour l'idée...